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Gozoki Frais : les ingrédients d’un pilotage terrain réussi

21 mai 2026 - Témoignage Client

Logo Gozoki Frais

Dans un contexte de forte croissance des équipes commerciales, le groupe Gozoki Frais a choisi Datakiss pour repenser l’organisation de sa force de vente terrain.

Avec le recrutement important de nouveaux collaborateurs et des enjeux croissants autour de l’équilibre des secteurs, de la charge de travail et de la fréquence de visite, l’objectif était clair : construire une organisation plus cohérente, plus lisible et mieux adaptée aux réalités du terrain.

Dans ce témoignage, Solène Tagliaferri, Directrice Nationale des Ventes du groupe Gozoki Frais, revient sur son accompagnement avec Datakiss. Elle partage les enjeux rencontrés, la manière dont les secteurs ont été reconstruits et les bénéfices concrets apportés aux équipes commerciales au quotidien avec Territory Planning.

 

Pourriez-vous vous présenter et nous dire quelle est votre fonction chez Gozoki ?

Bonjour, je suis Solène Tagliaferri, la directrice des ventes pour le groupe Gozoki Frais.

Pouvez-vous nous présenter votre entreprise en une phrase ?

Gozoki est un groupe familial créé par trois amis passionnés de cuisine. Nous représentons les marques Maison Briau, Maison Tino, Pêcheries Basques, l’Atelier Collet et Cœur d’Aveyron. Nous intervenons sur plusieurs rayons traiteur. Nous sommes leaders sur le rayon traiteur préemballé et également sur la marée avec nos plats cuisinés à partager.

Quelle est votre organisation force de vente ?

En termes d’organisation, c’est plutôt classique : un directeur commercial, moi en tant que directrice nationale des ventes, et une équipe de 62 collaborateurs sur le terrain, incluant les directeurs de région et les chefs de secteur.

À quels problèmes avez-vous souhaité répondre en faisant appel à Datakiss ?

Quelle était ma problématique, ou plutôt l’opportunité ?

En tant que DNV, j’ai eu la chance de pouvoir recruter massivement, soit doubler les effectifs. Pour cela, il me fallait des outils performants, ce que je n’avais pas. J’étais encore sur un fonctionnement assez classique : Excel, des adresses de collaborateurs et une sectorisation construite autour du commercial.

Quels sont les bénéfices récoltés de l’usage de Territory Planning ?

La solution Datakiss est alors arrivée. J’ai pu rencontrer Jean-Charles et Lionel, qui m’ont apporté une solution permettant de proposer des découpages de secteurs équilibrés et cohérents, en intégrant de nouvelles données et notions importantes pour nous, comme la charge de travail ou encore la fréquence de visite.

Pour nous, cela a été une véritable révélation et une prise de conscience de l’état de nos secteurs. C’était le premier constat.

Ensuite, Lionel, le consultant qui m’a accompagnée tout au long du projet, nous a permis, étape par étape, de construire des secteurs équilibrés et surtout de recruter des collaborateurs à des endroits vraiment stratégiques, précis et cohérents.

C’est important pour moi de vous présenter le meilleur consultant avec qui j’ai travaillé : Lionel. Battez-vous pour lui !

Pourquoi recommanderiez-vous Datakiss ?

Moi, je recommanderais Datakiss avant tout pour les fonctionnalités du logiciel. Le avant/après est vraiment évident. Mais également pour l’accompagnement des équipes. À mon niveau, cela a été essentiel et c’est ce qui a fait la différence.

Alors allez-y avec Datakiss : vous verrez, cela vous changera la vie, et surtout celle de vos collaborateurs.

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