GB Foods: situar los retos de negocio en el centro de la actividad de campo

«Hay un método que somos capaces de explicar, con tiendas y un plan de carga. Somos capaces de mostrar la carga de trabajo a todo el equipo. Es un proceso, y eso da tranquilidad».
Nicolas Andries, director nacional de ventas, GB Foods

GB Foods en un vistazo

GB Foods es un grupo internacional de más de 3.000 empleados, presente en una cincuentena de países en pastas y arroces, salsas, potenciadores del sabor, tés e infusiones, así como sopas y caldos. Su particularidad: marcas locales, generalmente líderes en su mercado. En Francia, son Liebig y Royco en alimentación seca, y La Ferme d'Anchin en la sección de frutas y verduras, fabricadas en las fábricas de Le Pontet y Liévin.

El testimonio lo aporta Nicolas Andries, director nacional de ventas. La fuerza de ventas cuenta con 46 personas: cinco regiones, cada una dividida en 6 a 8 sectores, y dos personas en la sede dedicadas al desarrollo comercial.

stat: 46 | personas en la fuerza de ventas

stat: 5 | regiones de 6 a 8 sectores

El reto: controlar una carga de trabajo multicategoría

Tanto en ambiente como en frescos, las ambiciones se traducen en palancas del mix: surtido, promoción y lineal. Sin un marco, el plan de carga puede dispararse rápidamente. Había tres retos:

• Controlar la carga de trabajo que genera la multicategoría.
• Volver a situar los objetivos de negocio en el centro: facturación y cuota de mercado, tanto en volumen como en evolución.
• Adaptarse a la evolución diaria del trade, con agilidad y flexibilidad.

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«Si no nos marcamos un marco, si no somos algo metódicos con todas esas ambiciones, podemos acabar con un plan de carga y, por tanto, una carga de trabajo que se dispara».
Nicolas Andries, director nacional de ventas, GB Foods

La solución Datakiss: del diagnóstico al plan de acción

GB Foods se apoya en el Territory Planning de Datakiss, cruzado con los datos del panelista Nielsen para integrar los objetivos de negocio.

1. Numerosos intercambios para entender la organización
2. Un diagnóstico elaborado con el equipo de Datakiss
3. Una conclusión compartida
4. Un plan de acción construido con el apoyo a la decisión de Datakiss
   • El plan de carga combina frecuencia de visita, tiempo de visita y routing para obtener una carga de trabajo por sector.

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«Mucha escucha, mucha capacidad de propuesta y de apoyo a la decisión. En general, hacemos un diagnóstico. Y una vez hecho ese diagnóstico, se saca una conclusión y se pone en marcha un plan de acción».
Nicolas Andries, director nacional de ventas, GB Foods

Los beneficios del proyecto

• Objetivos alcanzados: los que GB Foods se había fijado al inicio.
• Sentido para toda la empresa: la actividad de campo está vinculada a los objetivos de negocio.
• Equipos tranquilos gracias a un método explicable y a una carga de trabajo visible para todos.

La clave del éxito

Para Nicolas Andries, la colaboración se basó en la escucha, la discreción y la confianza, con un equipo disponible, ágil y rápido, como la propia herramienta.

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«Hemos alcanzado los objetivos que nos habíamos fijado. Esto ha permitido dar sentido a nuestra actividad en toda la empresa y también tranquilizar a los equipos».
Nicolas Andries, director nacional de ventas, GB Foods

En resumen

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«¡Adelante, lánzate! La herramienta es potente, permite hacer muchas cosas y es rápida. No hay que dudar: aporta muchas respuestas».
Nicolas Andries, director nacional de ventas, GB Foods