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Sectoriser

Savencia : une sectorisation pilotée au quotidien

En GMS, la couverture des points de vente doit s'adapter en permanence aux actualités des enseignes et des équipes. Savencia Produits Laitiers France a utilisé le Territory Planning de Datakiss pour remettre à plat sa sectorisation, puis pour l'ajuster au quotidien, jusque dans les mains de ses managers.

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Alexis Roth, directeur de zone chez Savencia Produits Laitiers France, dans les locaux de Savencia

Profil client

Vos secteurs méritent le même rééquilibrage ?

« La donnée est factuelle et concrète. Ce qui permet une appropriation et une compréhension de la sectorisation. »
Alexis Roth, Directeur de zone, Savencia Produits Laitiers France

Savencia en un clin d'œil

Les équipes de Savencia Produits Laitiers France commercialisent en GMS une large gamme de produits aux rayons fromages libre-service, fromages à la coupe, beurre, crème, lait infantile et ultrafrais, avec des marques fortes comme Caprice des Dieux, Tartare, Saint Moret, Le Rustique, Raclette RichesMonts, Elle & Vire ou Modilac.

Le témoignage est porté par Alexis Roth, directeur de zone en charge d'une partie de la force de vente. Celle-ci réunit des chefs de secteur et des promoteurs merchandiseurs qui visitent hypers, supers et drives dans la majorité des enseignes de GMS.

Le défi : s'adapter à un environnement en perpétuelle évolution

La GMS change en permanence. Pour rester efficace et construire avec ses clients des plans de croissance à long terme, Savencia doit ajuster en continu la couverture de ses points de vente.

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« La GMS est un environnement mouvant, en perpétuelle évolution et nous devons au quotidien nous adapter, adapter notamment la couverture de nos points de vente pour toujours être efficace. »
Alexis Roth, Directeur de zone, Savencia Produits Laitiers France

La solution Datakiss : de la remise à plat au pilotage quotidien

Savencia a d'abord utilisé le Territory Planning de Datakiss pour remettre à plat sa sectorisation, puis pour la faire vivre au quotidien.

  1. La remise à plat de la sectorisation
    • Simulation de plusieurs scénarios avant de décider.
  2. L'appropriation par les équipes grâce à une donnée factuelle
  3. L'ajustement continu, en autonomie, selon les actualités RH et enseignes
  4. Le relais auprès des managers, qui recommandent les optimisations régionales

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« L'outil nous permet de manière autonome d'ajuster notre sectorisation et toujours d'avoir une clé d'entrée plan de charge pour la force de vente. »
Alexis Roth, Directeur de zone, Savencia Produits Laitiers France

Les bénéfices du projet

  • Une sectorisation construite par simulation, en comparant plusieurs scénarios.
  • Une meilleure appropriation grâce à une donnée factuelle et compréhensible.
  • Un pilotage quasi quotidien, confié en partie aux managers de la force de vente.

La clé du succès

L'outil est simple à utiliser : Savencia l'a mis entre les mains de ses managers, qui formulent eux-mêmes des recommandations d'optimisation de la couverture au niveau régional.

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« La solution a largement contribué à la bonne mise en place de la sectorisation, tant dans la construction, avec la possibilité de simuler plusieurs scénarios, que dans l'appropriation et dans son pilotage quasiment au quotidien. »
Alexis Roth, Directeur de zone, Savencia Produits Laitiers France

Pour résumer

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« Datakiss, c'est la solution pour pouvoir répondre à vos problématiques d'organisation et de réorganisation, pour gagner en efficacité et développer votre business. »
Alexis Roth, Directeur de zone, Savencia Produits Laitiers France

Le témoignage en vidéo

Personne avec cheveux bouclés tape sur un ordinateur portable noir en chemise bleue.
Homme portant des lunettes travaillant sur un ordinateur portable à une table en bois.
Main noire avec bague tapant sur un clavier blanc posé sur un bureau en bois.
Femme à lunettes en chemise bleue parlant et gesticulant avec la main droite levée.
Homme aux cheveux bouclés et barbe regardant attentivement vers le bas.
Un homme asiatique regarde attentivement un objet hors champ en portant un pull gris.

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